CHINGU BAP 친구 밥

Przyjazny smak Korei

Pierwszy koreański fast casual w Polsce

Nowoczesny koncept łączący autentyczne koreańskie smaki z szybkim formatem obsługi. Komfortowe jedzenie na co dzień – szybciej, lżej, autentycznie.

Rozpocznijmy współpracę
Chingu Bowl - maskotka Chingu Bap
Chingu Bowl
Maskotka

O Koncepcji

Autentyczne smaki Korei w nowoczesnym wydaniu

Kim jesteśmy?

Chingu Bap to pierwszy ogólnopolski, modularny koreański fast casual – miejsce, w którym autentyczne smaki Korei spotykają się z lekką formą i szybką obsługą.

Nasza nazwa dosłownie oznacza "przyjaciel + ryż/posiłek" – to ciepły, wspólny posiłek w przyjaznym gronie. Właśnie tak chcemy, aby nasi goście czuli się przy naszych daniach.

Co nas wyróżnia?

  • Autentyczny koreański rdzeń – nie ogólny "asian fusion", ale prawdziwe smaki Korei z selektywnymi elementami japońskimi
  • Modularność menu – system komponowalny pozwalający na personalizację przy zachowaniu szybkości obsługi
  • Przyjazna dostępność – zero snobizmu, prosty język menu, czytelne piktogramy, jasne ceny
  • Lekkość i świeżość – pełny smak (umami, fermentacja) w balansie z odczuciem "nieciężkiego" posiłku
Wizualizacja kiosku Chingu Bap
Wizualizacja
Kiosku

Trend i Rynek

Największy trend w gastronomii – właśnie teraz

+81%

Wzrost zamówień

Koreańskie dania odnotowały wzrost o 81% w Polsce. Trend K-food wspierany przez globalną popularność kultury koreańskiej.

Zero konkurencji

Brak ogólnopolskiej sieci koreańskiej. Jesteśmy pierwsi, aby zdefiniować kategorię "koreański fast casual".

90-150 sekund

Docelowy czas wydania dania głównego. Szybkość, która spełnia oczekiwania nowoczesnego klienta.

Social-friendly

Dania chętnie publikowane w social media. Instagram i TikTok jako naturalne kanały promocji.

Nasza grupa docelowa

Młodzi dorośli i studenci

Poszukujący szybkich, oryginalnych rozwiązań, otwarci na nowe smaki

Pracownicy biurowi

Szukający szybkiego, zdrowego lunchu, który nie "usypia" po posiłku

Rodziny

Oczekujący bezpiecznych, zdrowych dań z opcjami łagodnymi dla dzieci

Entuzjaści K-culture

Fani K-pop, K-drama, doceniający autentyczne składniki i storytelling

Dlaczego My?

Model biznesowy zaprojektowany dla efektywności i skalowalności

Centralna Kuchnia

Wszystkie dania przygotowywane w centralnej kuchni, następnie mrożone i dostarczane do punktów. Gwarantuje to wysoką jakość, powtarzalność i kontrolę kosztów.

  • Standaryzacja procesów
  • Kontrola jakości
  • Optymalizacja kosztów

Uproszczony Model Operacyjny

Punkty sprzedaży tylko regenerują i składają dania. Możliwość zatrudniania niewykwalifikowanych pracowników, np. studentów.

  • Krótkie szkolenie (5-7 dni)
  • Minimalne wymagania techniczne
  • Niskie koszty personalne

Elastyczność Lokalizacji

Koncept sprawdza się zarówno w galeriach handlowych, jak i w mniejszych lokalach gastronomicznych przy ulicach.

  • Wyspa gastronomiczna 15-20 m²
  • Samodzielny lokal 30-50 m²
  • Minimalne wymagania wentylacyjne

Model Franczyzowy

Zaprojektowany z myślą o szybkiej ekspansji przy zachowaniu pełnej kontroli nad jakością i doświadczeniem klienta.

  • Niski CAPEX
  • Wsparcie operacyjne
  • Sprawdzone procesy

Nasza Wizja

Budujemy przyszłość K-food w Polsce

Misja

Udostępnić autentyczne, współczesne smaki Korei w formacie szybkiego, prostego i lżejszego jedzenia dostępnego codziennie w całej Polsce.

Wizja 5-7 lat

Stać się najbardziej rozpoznawalnym brandem K-food w Polsce z siecią punktów własnych i franczyzowych w kluczowych aglomeracjach oraz obecnością w retail i kanale delivery.

Ambicja strategiczna

Zdefiniować kategorię "koreański fast casual" zanim pojawi się silna sieć międzynarodowa. Zbudować standaryzowalny system pozwalający na szybkie skalowanie poprzez franczyzę, centralną kuchnię i modularne menu.

Wizja rozwoju Chingu Bap
Wizja
Rozwoju

Nasze Wartości

Autentyczność pragmatyczna

Adaptujemy koreańskie smaki do realiów QSR, zachowując charakter rdzenia

Przyjazna dostępność

Zero snobizmu, prosty język, czytelne menu, jasne ceny

Powtarzalność i jakość

Centralna produkcja to gwarancja bezpieczeństwa, higieny i spójności

Szacunek dla klienta

Szybko, przewidywalnie, uczciwy stosunek ceny do jakości

Jesteśmy gotowi na współpracę

Szukasz unikalnego, trendowego konceptu dla swojej galerii handlowej lub planujesz otworzyć franczyzę? Porozmawiajmy!

Umówmy się na 30-minutową rozmowę

Porozmawiamy o dostępnych lokalizacjach, możliwym terminie uruchomienia i wzajemnych oczekiwaniach.